Bernard & Bernard

Vor vielen Jahren kam die bretonische Form des Eierkuchens - der Crêpe - auch zu uns nach Deutschland. Wenn man den französischen Leckerbissen bisher allerdings nur in der pampfigen Jahrmarktsvariante oder aus Fußgängerzonen kannte, wird es Zeit für einen Besuch bei den Crêpes-Profis.

Und das ist in München zweifelsohne die Crêperie Bernard & Bernard. Das französische Traditionsunternehmen sitzt jetzt immerhin schon seit 1979 in Haidhausen zwischen Gasteig und Wiener Platz und bietet in urgemütlichen Räumlichkeiten über 70 Variationen dieser Köstlichkeiten.

Zuerst muss man sich entscheiden zwischen den pikanten Galettes und den süßen Crêpe. Kreationen wie zum Beispiel der Apfel-Calvados-Crêpe werden direkt am Tisch flambiert und sind so nicht nur ein kulinarischer Leckerbissen. Als Highlight darf man die Bedienungen auch mit seinem Schulfranzösisch quälen - der Chef Luis Filipe und seine Mitarbeiter haben Humor.

Fazit: Omas Pfannkuchen sind natürlich die Besten. Aber Bernard & Bernard sind würdige Vertreter. (vb/hw)


Innere Wiener Straße - 32
81667 - München

Tel: +49 89 4801173
Email: creperie.bernard@googlemail.com


Bild 1: Bernard & Bernard
Bild 2: Bernard & Bernard
Bild 3: Bernard & Bernard
Bild 4: Bernard & Bernard
Bild 5: Bernard & Bernard

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